【会社情報】 会社データ 沿革 リクルート（求人募集）   ■　企業理念 企業理念とはそれぞれの会社がどのような思いで社会に貢献していくかを示したものです。 ■　会社データ 社名 株式会社マストミ 設立 昭和50年2月 資本金 4500万円 代表者 代表取締役　枡富　俊二 売上高 8億円(2006年度） 社員数 50名 事業内容 マグロ、エビ等水産冷凍品の卸売、水産加工品の製造販売 関連会社 �樺ｭ久 取引銀行 阿波銀行マリンピア支店、四国銀行マリンピア支店 主要販売先 らでぃっしゅぼーや�梶Aコープきんき、コープしこく、全国地域生協、 JA全農、�且O越、�開ALUX、�叶｢界文化社、�叶邇�会 徳島県下一円の料理店、すし店、ホテル、居酒屋他 主要仕入先 東洋冷蔵�梶Aトライ産業�梶A徳島魚市場�梶A大阪魚市場�梶A �潟jチレイ、大栄太源�梶A沖物産�� 機械設備 超低温冷蔵庫（−60℃/600t） 低温冷蔵庫（−25℃/500t） 加工場 敷地面積/3,300平方メートル   ■　本社所在地 住所 〒770-0873 　徳島県徳島市東沖州2丁目26番地14 　（マリンピア沖州） ＴＥＬ 088-664-6161 ＦＡＸ 088-664-6141 ＵＲＬ http://www.masutomi.com/ Ｅ−mail info@masutomi.com 交通機関 ＪＲ徳島駅よりタクシーで１５分

■　沿革


1680年　　 延宝年間より、代々網元として牟岐町沿岸海域での漁業に携わる。

1951年　　 枡富漁業株式会社としてまぐろ遠洋漁業に携わり、長久丸１号（木造船80ｔ）
　　　　　　　生船では氷を積み込み、赤道あたりで約１ヶ月位操業。日本一の水揚げを記録。

1955年　　 長久丸１１号、木船、長久丸２１号250ｔより鉄船に変える。米国向けツナフレーク
　　　　　　　缶詰用として、主にビンチョウマグロやキハダマグロを漁獲。

1962年　　 長久丸３１号以降　3隻追加建造。
　　　　　　　この頃より鮎の養殖事業を開始。国内初の冷凍鮎の開発に成功。日本一の出荷を記録。

1973年　　 販売部門設立

1975年　　 マストミ冷蔵株式会社設立。マイナス50℃以下の超低温冷凍庫を建設。
　　　　　　　当時としては珍しい冷凍まぐろの販売を徳島県内を中心に展開する。
　　　　　　　代々遠洋漁業に携わっていたノウハウをいかしたまぐろの見立てや、独自の解凍技術に
　　　　　　　より業績が拡大する。さらに顧客である料亭などの要望により、まぐろのみならず
　　　　　　　冷凍エビなど魚介類全般を取り扱うようになる。

1985年　　 ねぎとろ（つぶつぶまぐろ）の開発に成功（特許申請）。元々、まぐろは高級な食材であった
　　　　　　　ため、ねぎとろも高価なお店でしか取り扱えず、食べられないのが一般的であった。
　　　　　　　そこで、効率が悪いという理由だけで廃棄されていた骨周辺の赤身を活用することで、一般
　　　　　　　の方にも手軽に食べていただけるねぎとろを生み出すことに成功した。
　　　　　　　これが世間に知れ渡り、全国から注文がくるようになる。

1995年　　 マリンピア沖洲に本社・冷凍庫・加工場（3,300�u）を移転、商品開発、加工部門を強化。

2004年　　 社団法人大日本水産会によるHACCPを取得。

2005年　　 企業理念推進プロジェクトとして社名を「株式会社マストミ」へ変更。ロゴマーク等一新。
　　　　　　　一般消費者市場に向け事業に取り組み、時代に最適な商品の開発を「リストランテ・アガペ」
　　　　　　　真中祥瑛シェフと共同で開発し、顧客と市場の創造活動を開始する。

■　リクルート（求人募集）

弊社では2008年・2009年度新卒者の採用を行っております。
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